Batman’da 21 Mayıs Çarşamba günü başlayan Türk Mutfağı Haftası, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ev sahipliğinde düzenlenen açılış programıyla coşkulu bir şekilde kutlanmaya başladı.
Etkinliğe Batman Valisi ve Belediye Başkan Vekili Ekrem Canalp’in yanı sıra protokol üyeleri, davetliler ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Açılışta yapılan konuşmalarda, Türk mutfağının tarihsel zenginliği, yerel lezzetlerin korunmasının önemi ve kültürel mirasın aktarımı vurgulandı. Programın devamında düzenlenen Yöresel Yemek Yarışması büyük ilgi gördü. Batman’a özgü tatların yarıştığı etkinlikte jüri, yemekleri hem sunum hem lezzet açısından değerlendirdi. Dereceye giren katılımcılara çeşitli ödüller verildi.
Etkinlik alanında kurulan stantlarda, geleneksel mutfaktan seçkin örnekler sergilendi. Katılımcılar, bu stantları gezerek ikram edilen yemeklerin tadına bakma fırsatı buldu.
Etkinlikte konuşan Vali Ekrem Canalp, Türk mutfağının sadece yemeklerden ibaret olmadığını, aynı zamanda bir kültürün taşıyıcısı olduğunu belirterek şu ifadelere yer verdi:
“Sayın Cumhurbaşkanımızın himayelerinde ve Saygıdeğer Emine Erdoğan Hanımefendi’nin destekleriyle ülke genelinde eş zamanlı olarak bu hafta kutlanıyor. Osmanlı mutfağından günümüze uzanan tarifler, illere ulaştırılan kapsamlı eserlerle yaşatılmaya devam ediyor. Bu etkinlikler, hem mutfağımızın zenginliğini hem de kültürel değerlerimizi yaşatmamıza imkân sağlıyor.”
Etkinlik Takvimi:
Türk Mutfağı Haftası kutlamaları açılışla sınırlı kalmayacak.
22 Mayıs Perşembe saat 11.00 – Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde bilgilendirme semineri
22 Mayıs Perşembe saat 13.00 – WorldMar AVM önünde Danuk ikramı
23 Mayıs Cuma saat 11.00 – Malabadi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde bilgilendirme semineri
23 Mayıs Cuma saat 13.00 – Batman Park AVM önünde Sumak Şerbeti ikramı
Batman İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından organize edilen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, geleneksel lezzetleri tanıtmayı ve yerel mutfak kültürünü canlı tutmayı amaçlıyor. Etkinliklere tüm Batman halkı davet ediliyor.