Hava sıcaklıklarının yükselmesiyle birlikte denizlerde ve iç sularda uygulanan av yasakları, balık tezgâhlarını da etkiledi. Özellikle hamsi, istavrit ve çay balığı gibi sezonluk türler tezgâhlardan çekilirken, satışlar daha çok yetiştiricilik ve sezon dışı temin edilen balıklar üzerinden sürdürülüyor.
"Balık Sezonu Büyük Oranda Bitti"
Batman’da balıkçılık yapan Bilal Altunel, sezonun sona erdiğini belirterek tezgâhlarda şu anda çupra, levrek, somon ve alabalığın bulunduğunu ifade etti.
Altunel, "Balık sezonu büyük oranda bitti. Şu anda çupra, levrek, somon ve alabalık var. Çay balığı, istavrit ve hamsi yok. Bunların sezonu bitti. Yaz geldiği için artık avlanmaları yasak." dedi.
"Vatandaşların İlgisi Devam Ediyor"
Sezonun sona ermesine rağmen vatandaşların balık tüketmeye devam ettiğini belirten Altunel, mevcut ürünlere ilginin sürdüğünü söyledi.
Vatandaşların tezgâhlarda bulunan balıklara ulaşabildiğini ifade eden Altunel, müşteri yoğunluğundan memnun olduklarını dile getirdi.
"Yeni Sezonla Birlikte Çeşitlilik Artacak"
Yeni sezon hazırlıklarının da sürdüğünü kaydeden Altunel, av sezonunun yeniden başlamasıyla birlikte tezgâhlarda çok daha fazla balık çeşidinin yer alacağını belirtti.
Altunel, "Müşteri var, biz memnunuz, onlar da memnun. Allah'a şükürler olsun. Sezonun açılmasına daha var. Hava hâlâ sıcak. İki üç ay sonra her şey gelir. Batman’da yine güzel balıklar satılır." ifadelerini kullandı.
