Gıda fiyatlarındaki artışın yalnızca üretim maliyetlerinden kaynaklanmadığını belirten Emek, özellikle ürünlerin çiftçinin elinden çıktıktan sonra aracılar ve market zincirleri üzerinden fiyat artışına uğradığını ifade etti.
“DEVLETİN GIDA POLİTİKASI OLMALI”
Emek, “Gıda ile ilgili devletin bir politikası olması lazım. Üretimden tüketiciye ulaşıncaya kadar bir denetim mekanizması olmalı. Denetim olmadığı zaman fiyatlar spekülasyonlara açık hale geliyor ve artışlar yaşanıyor.” dedi.









