Besiciler Uyarıyor: Artan Maliyetler Üretimi Zorluyor

üreticiler, kırmızı et fiyatlarının girdi maliyetleriyle paralel artmadığını ve bu nedenle birçok küçük üreticinin faaliyetlerini durdurmak zorunda kaldığını söyledi. Besiciler, üretimdeki bu daralmanın uzun vadede kırmızı et arzını olumsuz etkileyebileceği uyarısında bulundu.

Maliyet Artışı Üreticiyi Zorluyor

Besici Zeki Solak, girdi maliyetlerinin her geçen gün arttığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Geçen yıl arpanın kilosu 7 lirayken, bu yıl 13 liraya yaklaştı. Fenni yemin torbası geçen sene 270 ile 370 lira arasında satılıyordu, şu anda ise 670 liraya çıktı. Buna rağmen et fiyatlarında aynı oranda bir artış olmadı. Çoban maaşları da ciddi oranda yükseldi. Geçen yıl 20 bin lira civarında maaşla çalışan çobanlar, bu yıl 40-50 bin lira talep ediyor. Yaylalarda küçükbaş hayvanlara bakan çobanlara ise geçen yıl 70 bin lira ödenirken, bu yıl 120 bin liraya kadar ulaştı.”

Solak, bu maliyet artışları nedeniyle birçok besicinin zarar ettiğini ve hayvancılığı bırakmak zorunda kaldığını belirterek, “Çoğu köyde artık hayvan besleyen kimse kalmadı” dedi.

Devlet Desteği Şart

Bir diğer besici Eyüp Kural da girdi maliyetlerindeki artışın küçük üreticiler üzerinde büyük baskı oluşturduğunu ifade etti. Kural, “Fenni yem fiyatları bazı kalemlerde yüzde 100’e yakın arttı. Geçen yıl 300 lira olan yem bugün 600 lirayı geçmiş durumda. Mısır silajı ise 200 liradan 400-600 lira seviyelerine çıktı. Bu durum, et, süt ve süt ürünleri fiyatlarına da yansıyor. Ancak birçok küçük üretici artan maliyetlere dayanamayarak üretimden çekildi” diye konuştu.

Kural, büyük üreticilerin de ayakta kalabilmesi için devletin özellikle yem desteğini artırması gerektiğini söyledi.

Sektörde Daralma, Arz Sorununa Yol Açabilir

Besiciler, çoban bulma zorluğu, şap hastalığı, artan yem ve arpa fiyatlarının sektörü olumsuz etkilediğini belirterek, bu şartlar altında üretimin sürdürülebilirliğinin tehlikeye girdiğini ifade etti. Uzun vadede kırmızı et tedarikinde sorun yaşanabileceğine dikkat çekerek devletin sektöre yönelik daha etkin politikalar üretmesini talep ettiler.