Batman'ın yüksek rakımlı dağlık ve ormanlık alanlarında organik yöntemlerle üretilen balın hasat sezonu başladı.
Bu yıl yağışların etkisiyle yaklaşık 15 gün gecikmeli başlayan hasatta üreticiler, verimin geçen yıla göre daha yüksek olmasını bekliyor.
Kozluk başta olmak üzere kentin farklı bölgelerinde faaliyet gösteren arıcılar, bir yıllık emeğin ardından kovanlardan bal toplamaya başladı. Üreticiler, bölgenin zengin bitki örtüsünün balın aroma, renk ve kalitesine önemli katkı sağladığını belirtiyor.
Batman Arı Yetiştiricileri Birliği önceki dönem Başkanı ve 10 yıldır arıcılık yapan Çetin Doyar, bu yıl yağışların hasat takvimini etkilediğini belirterek şunları söyledi: "Batman'da bal sezonumuz başlamış durumdadır. Bu yıl yağışların fazla olması nedeniyle bal hasadı yaklaşık 15 gün gecikti. Temmuz ayının son günlerinde arıcılarımız bir yıllık emeklerinin karşılığını almaya başladı. Bölgemizde çiçeklenmenin son bulmasıyla birlikte hasat dönemine girdik."
Bölgedeki endemik bitkilerin balın kalitesini artırdığını ifade eden Doyar, özellikle topuz dikeninden elde edilen **"kehribar balı"**nın büyük ilgi gördüğünü söyledi. "Kekik, deve dikeni, topuz dikeni ve tütsü bitkileri sayesinde balın hem aroması hem de rengi farklılaşıyor. Özellikle kehribar balı olarak bilinen bal; tadı, kıvamı, rengi ve kokusuyla öne çıkıyor."
Yeni sezonun bereketli geçmesini dileyen Doyar, Batman balına talebin yüksek olduğunu belirterek, süzme balın kilogramının 1.500 TL'ye kadar alıcı bulduğunu ve ön siparişler sayesinde üreticilerin pazarlama konusunda sıkıntı yaşamadığını ifade etti.
Yeni haber çıkınca bildirim veya e-posta alın. Bu satırlar kategori sayfasını açmaz.
Farklı kategorilerden son eklenen güncel haberler
Bulunduğunuz haberin kategorisinden güncel başlıklar
Ekonomist Mehmet Başaran, yüksek faiz oranlarının üretim maliyetlerini artırdığını, ticareti olumsuz etkilediğini ve vatandaşın alım gücünü zorladığını belirtti. Kredi kartlarının artık bir ödeme aracından çok geçim aracına dönüştüğüne dikkat çeken Başaran, ekonomik büyümenin vatandaşın sofrasına yansıması gerektiğini söyledi.
Batman Ticaret ve Sanayi Odası (BATSO) Başkanı Abdulkadir Demir, kentte iş dünyasının ihtiyaç duyduğu nitelikli personel sorununa çözüm üretmek amacıyla mesleki eğitimde yeni bir model oluşturulması gerektiğini belirtti.
ARM Danışmanlık sahibi ve proje uzmanı Mensur Müjdeci, Yatırım Taahhütlü Avans Kredisi (YTAK) Programı kapsamında Batman’daki imalat sanayi yatırımlarına 1 milyar TL’ye kadar finansman sağlanabildiğini belirterek yatırımcılara çağrıda bulundu.
Batman’da kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte şire üzümünden üretilen pekmez tezgâhlardaki yerini aldı.
Emekli Memur-Sen Batman Şube Başkanı Fahrettin Dursun, artan hayat pahalılığı ve yetersiz emekli maaşlarına dikkat çekerek, tüm emeklileri kapsayan genel bir zam yapılmasını istedi.
Batman’da gayrimenkul sektöründe yaklaşık iki yıldır yaşanan durgunluk, emlak danışmanlarını ve müteahhitleri zor durumda bırakıyor. Yüksek faiz oranları, artan inşaat maliyetleri, altın fiyatlarındaki hareketlilik ve vatandaşların düşen alım gücüne dikkat çeken sektör temsilcileri, konut satışlarının canlandırılması için devlet destekli kampanyalar ve ekonomik düzenlemeler yapılmasını istedi.
