Bayram Öncesi Gıda Seferberliği: İmalathaneler Tek Tek İnceleniyor

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala tüketici sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya ulaşımı sağlamak amacıyla Batman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetim mekanizmalarını en üst seviyeye çıkardı.

Bayram Öncesi Gıda Seferberliği: İmalathaneler Tek Tek İnceleniyor
admin
Yayınlama: 26.05.2026
A+
A-

İl genelinde faaliyet gösteren gıda üretim ve satış noktalarına yönelik eş zamanlı ve kapsamlı denetimler sıklaştırıldı.

Batman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan Gıda Kontrol Görevlileri, bayram döneminde tüketimi ciddi oranda artan ürün gruplarını üreten ve satan işletmeleri yakın takibe aldı. Bu kapsamda; kent merkezinde ve ilçelerde faaliyet gösteren kasaplar, unlu mamul üreticileri, baklava ve kuru pasta imalathaneleri ile satış noktaları titizlikle inceleniyor.

Uzman ekipler tarafından gerçekleştirilen ani baskın ve denetimlerde tavizsiz bir kontrol süreci yürütülüyor. Yapılan incelemelerde şu kritik noktalara özellikle dikkat ediliyor: Mevzuata Uygunluk: İşletmelerin genel hijyen kurallarına ve yasal mevzuatlara uyumu, Tazelik Kontrolü: Ürünlerin son kullanma / tavsiye edilen tüketim tarihleri, Saklama Şartları: Hammaddelerin ve mamul ürünlerin doğru sıcaklıkta muhafaza koşulları, Personel Hijyeni: İmalat ve satış alanında çalışan personelin kişisel hijyeni ve iş kıyafetleri düzeni.

“Denetimlerimiz Bayram Süresince de Kesintisiz Sürecek”

Yürütülen Kurban Bayramı gıda denetimlerine ilişkin resmi bir açıklama yapan Batman İl Tarım ve Orman Müdürü Necdet Tuncer, halk sağlığı konusunda en ufak bir gevşemeye müsaade etmeyeceklerini vurguladı. İl Müdürü Tuncer, şu ifadeleri kullandı: “İlimizde tüketici sağlığının en üst düzeyde korunması, merdiven altı üretimin önüne geçilmesi ve gıda güvenliğinin eksiksiz sağlanması amacıyla ekiplerimizle birlikte sahadayız. Vatandaşlarımızın bayram sofralarına güvenilir gıdanın girmesi birinci önceliğimizdir. Bu doğrultuda başlattığımız yoğunlaştırılmış gıda denetimleri sadece bayram öncesiyle sınırlı kalmayacak, bayram süresi boyunca da nöbetçi kontrol görevlilerimiz vasıtasıyla sahada kesintisiz olarak devam edecektir.”

, , , , , ,
yerel_mecralar-06
admin
admin
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.