Türkiye genelinde kırmızı et tüketiminde yaşanan düşüş, Batman’ın Sason ilçesinde de etkisini gösterdi.
Yaz mevsiminin etkisiyle birlikte ilçede et talebi önemli ölçüde azaldı.
Sason’da kasaplık yapan Nazmi Atalay, son bir aydır et satışlarında ciddi oranda düşüş yaşandığını ifade etti. Vatandaşların artık daha az kırmızı et aldığını belirten Atalay, “Siparişler yok denecek kadar az. Bu nedenle biz de hayvan kesimi yapmıyoruz. Sıcak hava ve alım gücündeki düşüş tüketimi doğrudan etkiliyor,” dedi.
Vatandaşların özellikle organik ve daha uygun fiyatlı ürünlere yöneldiğine dikkat çeken Atalay, kırmızı etin yerine alternatif gıda ürünlerine ilginin arttığını söyledi. Alım gücünün azalmasının, et tüketimini doğrudan etkilediğini ve bu durumun sektörü zorladığını da sözlerine ekledi.