Fırın Ustalarının Zorlu Sıcakla Mücadelesi Sürüyor

Zorlu koşullara rağmen işlerinden vazgeçmeyen ustalar, helal kazanç için ter döküyor.

Fırının iç sıcaklığının 250-300 dereceye kadar çıktığı ortamda çalışan ustalar, aşırı sıcak nedeniyle sık sık su içiyor, başlarına soğuk su dökerek serinlemeye çalışıyor ve gerektiğinde kısa molalar veriyor.

35 yıldır mesleğini sürdüren pişirici ustası Abdülkerim Unutur, “İşimiz ağır ama severek yapıyoruz. Başka mesleğimiz yok. Sıcağa karşı dayanmak için sık sık su içiyoruz ve ara veriyoruz” dedi.

Ailecek fırını işleten Yusuf Tunç ise, “Sıcak havalarda iş daha zor oluyor, üstümüzü defalarca değiştiriyoruz. Bu meslek bizim rızkımız, Allah güç verdikçe devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.

Ustalar, zorluklara rağmen işlerini severek yapmaya devam ettiklerini ve çalışmanın önemine vurgu yaptı.