Batman’da geçmişte sofralık ve çerezlik olarak yetiştirilen ayçiçeğinin, son yıllarda planlı üretim kapsamında yağlık ürün olarak yaygınlaştırılması için çalışmalar yürütülüyor.
“MISIRA ALTERNATİF OLARAK AYÇİÇEĞİ PROJESİ GELİŞTİRİLDİ”
Doğan, bölgede yoğun olarak yetiştirilen ve toprağı yoran mısıra alternatif olarak buğday sonrası ikinci ürün ayçiçeği ekilmesi amacıyla proje geliştirildiğini söyledi. “Ayçiçeği Batman'da 30-40 yıl önce zaten doğal olarak ekilen bir bitkiydi. Şimdi Tarım Bakanlığının planlı üretim projesi kapsamında bir çalışma başlatıldı.”“PAZARIN OLUŞTURULMASI ŞART”
Ayçiçeğinin yaz aylarında sulama istediğini belirten Doğan, projenin başarılı olabilmesi için çiftçinin ürüne alışması ve güçlü bir pazar oluşturulması gerektiğini vurguladı. “Esas önemli nokta ise yetiştirilecek ürünün bir pazarının bulunmasıdır. Batman ilimizde bu yağlık ayçiçeğini yağa dönüştürecek herhangi bir tesisimiz bulunmamaktadır. Öncelikle tarımsal sanayinin oluşturulması lazımdır.”“İSTENİLEN SEVİYEYE ULAŞILDIĞINI DÜŞÜNMÜYORUM”
Bir ürünün bölgeye yerleşmesinin 5 ila 10 yıl sürebileceğini ifade eden Doğan, ayçiçeği projesinin önemine dikkat çekti. “Batman'da ayçiçeğinin ikinci ürün olarak ekilmesi; hem çiftçilerimizin kazancını artırmak hem mısıra alternatif bir ürün oluşturmak hem de topraklarımızın mısır tarafından sömürülmesini ve çoraklaşmasını önlemek açısından çok iyi bir projedir. Fakat şu ana kadar projede istenilen seviyeye ulaşıldığını düşünmüyorum.”
