Stajyerler Süt Fabrikasını Gezdi

Batman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü staj programı kapsamında, kentte faaliyet gösteren süt ve süt ürünleri fabrikasına teknik gezi düzenlendi.

Stajyerler Süt Fabrikasını Gezdi
admin
Yayınlama: 10.08.2026
A+
A-

Geziye stajyer öğrencilerin yanı sıra Sosyolog İlyas Ağım, Gıda Mühendisi Abdülhalık Uğurtay ve işletme görevlileri katıldı.

Ziyarette çiğ sütün fabrikaya kabulünden başlayarak süt, yoğurt, ayran, peynir ve kaymak üretiminin aşamaları yerinde incelendi. Öğrencilere üretimde kullanılan makine ve ekipmanlar hakkında bilgi verildi. Ürünlerin paketlenmesi, kalite kontrol uygulamaları, uygun sıcaklıkta muhafaza, depolama alanları ve soğuk zincirin önemi hakkında da bilgi aktarıldı. Ayrıca üretim alanlarındaki hijyen kuralları ile çalışanların uyması gereken kurallar anlatıldı.

Teknik geziyle öğrencilerin süt ve süt ürünlerinin üretim süreçleri, kalite kontrol, depolama koşulları ve gıda güvenliği konularındaki teorik bilgilerini uygulamalı olarak pekiştirmeleri ve mesleki deneyim kazanmaları amaçlandı.

, , , , , , , , , , , , , , ,
admin
admin
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.