Sason Balı Tescillendi, Kalitesi Resmen Onaylandı

Tescil belgesi, Sason Kaymakamı Furkan Başar tarafından Batman Valisi Ekrem Canalp’e takdim edildi.

Ziyaret sonrası basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Vali Canalp, Sason Balı’nın yalnızca Türkiye’de değil, dünya genelinde de yüksek kaliteye sahip ballar arasında yer aldığını belirtti.

Vali Canalp, bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan Sason Bal, Ceviz ve Çilek Festivali ile birlikte yöresel ürünlerin daha geniş kitlelere tanıtıldığını vurguladı. “Sason balı hem yerli hem de uluslararası alanda dikkat çeken bir ürün. Kalitesiyle adından söz ettiriyor” dedi.

Balın kalitesini belirleyen prolin değeriyle ilgili bilgiler de paylaşan Canalp, “Türkiye’de kaliteli ballarda ortalama prolin değeri 800–900 civarındayken, Sason balı geçtiğimiz yıl 1774 değeriyle dikkat çekmişti. Bu yıl ise 1650 seviyelerine ulaştı. Bu rakamlar Sason Balı’nın kalitesini açıkça ortaya koyuyor” ifadelerini kullandı.

Coğrafi işaret tesciliyle birlikte Sason Balı’nın hem korunması hem de tanıtımının güçleneceği vurgulandı.