Bölgede dağ şalgamı olarak adlandırılan şekil olarak yayvan ve tanesi bir kilogramı aşan Sason şalgamı Nisan-Mayıs aylarında tohumu serpilerek kasım-aralık aylarında yerin altından çıkartılarak temizlendikten sonra ilçe pazarında kilogramı 25 liradan satışa sunuluyor. İlçe merkezinde kurulan tezgahlarda satışa sunulan Sason dağ şalgamı özelikle kış aylarında kırmızı kemikli et ile birlikte pişirilerek tüketiliyor.
KIŞ AYLARINDA HASTALIKLARA KARŞI ZIRH
Etli Şalgam yemeği yöre halkının kış aylarında en çok tüketilen yemekleri arasında yer alıyor. Köylerde kalan vatandaşlar tarafından yapraklarından yapılan tütü diye adlandırdıkları şalgam otu turşusu da pişirilerek tüketilebiliyor. Büyüklüğü ve tadıyla bölgenin en çok beğenilen şalgamın Sason dağ şalgamı olduğunu söyleyen şalgam satıcılarından Zülkif Ebinç, şalgamının kış aylarında hastalıklara karşı zırh oluşturduğunu belirtti.
ŞALGAM GÖRÜCÜYE ÇIKTI
Kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden olan, büyüklüğü ve farklı tadıyla bölgede en çok tercih edilen Sason dağ şalgamı, çarşı meydanında satışa sunulmaya başlandı.
GİRİŞ 21.11.2024 15:45
GÜNCELLEME 25.09.2026 07:15
297 gösterim
1 dk okuma
🔊Haberi Dinle0:00 / 0:44
Yeni haber çıkınca bildirim veya e-posta alın. Bu satırlar kategori sayfasını açmaz.
Güncel
Bu habere tepkiniz:
En fazla 3 ifade bırakabilirsinizÖnceki Haber
YENİ YÜZYIL PARTİSİ’NDEN STRATEJİK BİR ATAMA DAHA
Sonraki Haber
‘EN İYİ NARKOTİK POLİSİ; ANNE’ SEMİNERİ DÜZENLENDİ
Bu Haberleri de Okuyun
Farklı kategorilerden son eklenen güncel haberler
Yaşam kategorisinden diğer başlıklar
Bulunduğunuz haberin kategorisinden güncel başlıklar
Yaşam
BELEDİYEDEN YAĞIŞ ÖNCESİ ÖNLEM
06.11.2026 · 16:13Batman Belediyesi, kent genelinde etkili olması beklenen yağışlar öncesinde olası su baskınlarını önlemek amacıyla mazgal, yağmur suyu ızgaraları ve tahliye kanallarında kapsamlı temizlik çalışması başlattı.
Yaşam
KOZLUK’TA ÇOCUK VE GENÇLERE MOBİL SOSYAL HİZMET DESTEĞİ
05.11.2026 · 15:31Batman’ın Kozluk ilçesinde çocuk ve gençlere yönelik Mobil Sosyal Hizmet Birimi faaliyetleri sürdürülüyor. İlçe merkezi ve Bekirhan beldesinde yürütülen çalışmalar kapsamında çocuklara ve gençlere psikososyal destek, rehberlik ve sosyal etkinlik hizmetleri sunuluyor.
Yaşam
YAĞIŞ ÖNCESİ MAZGAL TEMİZLİĞİ
05.11.2026 · 14:43Batman Belediyesi, beklenen kuvvetli sağanak yağışlar öncesinde olası su baskınlarını önlemek amacıyla kent genelinde mazgal ve yağmur suyu kanallarında temizlik çalışmalarını hızlandırdı. Ekipler, cadde ve sokaklarda su tahliyesini engelleyebilecek atıkları temizliyor.
Yaşam
SOBALAR TEZGÂHLARDA, ESNAF ESKİ GÜNLERİNİ ARIYOR
04.11.2026 · 17:29Batman’da havaların soğumasıyla birlikte sobalar tezgâhlardaki yerini alırken, doğalgaz kullanımının yaygınlaşması nedeniyle satışlar eski hareketliliğini kaybetti. Sobacı esnafı, satışların geçmiş yıllara göre yüzde 60’ın üzerinde azaldığını belirtti.
Yaşam
ENGELSİZ YAŞAM MERKEZİ SAKİNLERİNDEN DOĞA YÜRÜYÜŞÜ
04.11.2026 · 00:49Batman Engelsiz Yaşam Bakım, Rehabilitasyon ve Aile Danışma Merkezi’nde kalan özel gereksinimli bireyler, Mavi Yeşil Batman Parkı’nda düzenlenen doğa yürüyüşünde bir araya gelerek keyifli vakit geçirdi.
Yaşam
BATI RAMAN KIZ YURDU ÖĞRENCİLERİNDEN ÇEVRE TEMİZLİĞİ
04.11.2026 · 00:44Batman Gençlik ve Spor İl Müdürlüğüne bağlı Batı Raman Kız Öğrenci Yurdu’nda gönüllü öğrenciler, yurt çevresinde temizlik çalışması gerçekleştirerek çevre bilincine dikkat çekti.