Kurban Bayramı’nda Sağlık Uyarısı: Et Tüketiminde Dikkatli Olun

Et tüketimindeki artışa dikkat çeken Solmaz, özellikle kronik hastalığı olan bireylerin daha özenli davranmaları gerektiğini vurguladı.

Bayram süresince aşırı et tüketiminin bazı sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Dr. Solmaz, “Dengeli ve ölçülü beslenmeye özen gösterilmeli. Kalp, tansiyon ve diyabet hastalarının özellikle yağlı etlerden uzak durması sağlık açısından büyük önem taşıyor,” dedi.

Etlerin hijyenik koşullarda kesilmesi, uygun şekilde saklanması ve tam olarak pişirilerek tüketilmesinin gıda kaynaklı hastalıkları önlemek açısından önemli olduğuna dikkat çeken Solmaz, bu kuralların ihmal edilmesi durumunda ciddi sağlık sorunları yaşanabileceğini ifade etti.

Kurban kesimi sırasında her yıl yaşanan kazalara da değinen Solmaz, kesim işlemlerinin mutlaka belediyelerce belirlenen alanlarda ve işin ehli kişiler tarafından yapılması gerektiğini söyledi. Yaralanma durumlarında doğru müdahalenin önemine dikkat çeken Solmaz, “Yara temiz bir bezle kapatılmalı ve hemen en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalı. Halk arasında yaygın olan kül veya tütünle müdahale gibi yanlış uygulamalardan kaçınılmalı,” uyarısında bulundu.

Kist Hidatik Uyarısı

Solmaz ayrıca, hayvanlardan insanlara bulaşabilen kist hidatik hastalığına karşı da uyarılarda bulundu. Kurban kesimi sırasında iç organlarda kist ya da anormal yapı fark edilirse bu organların kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini belirtti. “Bu tür organlar, başka hayvanlar tarafından da yenmemeli ve derin çukurlara gömülerek imha edilmelidir,” dedi.

Batman İl Sağlık Müdürü Murat Solmaz, bayram süresince il genelindeki tüm sağlık kuruluşlarının gerekli hazırlıkları yaptığını ve vatandaşların sağlık hizmetlerine kesintisiz şekilde ulaşabileceğini söyledi.