İncir Hasadı Başladı: Köy Halkının Geçim Kaynağı

Yaklaşık 70 hanede 400 kişinin yaşadığı köyde, hane halkının yüzde 50’si için incir temel gelir kaynağı konumunda.

Köyde bulunan yaklaşık 10 bin incir ağacından, yılın ilk iki ayında 30 ton civarında ürün elde ediliyor. Ağustos ayında başlayan hasat süreci, eylül ayı boyunca devam ediyor. Toplanan incirler, Güneydoğu Anadolu başta olmak üzere Türkiye’nin farklı bölgelerine ve Avrupa ülkelerine gönderiliyor.

Değirmenüstü’nde yetiştirilen Aydın ve Hasankeyf Benati türü incirler, aroması, büyüklüğü ve tadıyla dikkat çekiyor. Hasadın başladığı dönemde incirin kilogramı 80 ile 100 TL arasında alıcı buluyor.

Çiftçiler, sabah saat 04.00’te bahçelere giderek 10.00’a kadar incir topluyor. Haftada iki gün yapılan hasat sonrası ürünler, köye gelen tüccarlara satılıyor.

Köy muhtarı Yusuf Ekinci, yaptığı açıklamada, “Köyümüz için incir, önemli bir geçim kapısı. Bu yıl hasat 10 Ağustos’ta başladı ve eylül ayı sonuna kadar sürecek. Aydın ve Hasankeyf türü incirlerimiz, lezzetiyle öne çıkıyor. Türkiye'nin birçok iline ve yurt dışına gönderiyoruz,” dedi.

Çiftçi Rıdvan Ekinci ise, “Haftada iki veya üç gün incir topluyoruz. Bu yılki verimden memnunuz. Eğer devlet desteği olursa daha fazla ağaç diker, üretimi artırabiliriz,” şeklinde konuştu.

Değirmenüstü köyünde yapılan incir üretimi, yerel ekonomiye katkı sunarken aynı zamanda ülke içi ve yurt dışı pazarlarda da ilgi görüyor.