GERCÜŞ’TE KURU ÜZÜM MESAİSİ

Sabahın erken saatlerinde bağlara gelen üreticiler, topladıkları üzümleri yere sererek yaklaşık bir hafta ile 10 gün arasında kurutuyor. Kuruyan üzümler daha sonra ayıklanarak satışa hazır hale getiriliyor.

“GEÇİMİMİZİ BUNDAN SAĞLIYORUZ”

Üretici Hasan Güneş, bu yıl verimin geçen yıla göre oldukça iyi olduğunu belirterek, “Biz ailece geçimimizi bundan sağlıyoruz, başka bir işimiz yok. Sadece üzüm, bağ ve birkaç baş hayvanımız var” dedi. Güneş, kuru üzümün kilosunu geçen yıl 500 liradan sattıklarını, bu yılki fiyatın ise henüz belli olmadığını söyledi.

ÜRETİCİLER MARKALAŞMA VE FABRİKA İSTİYOR

Yaklaşık 20 yıldır kuru üzüm üretimi yaptıklarını belirten Reşit Aslan, ürünlerinin Batman, Midyat, Siirt ve Bitlis’ten alıcı bulduğunu söyledi. Aslan, “Kurumlardan isteğimiz, bu üzümü bir markaya dönüştürerek bize destek olmalarıdır” dedi. Üretici Medeni Aslan da bağcılığın bölgede nesilden nesile sürdüğünü belirterek, kuru üzümün markalaştırılması ve bölgede fabrika kurulması talebinde bulundu. Aslan, “İsteğimiz, bağcılığı daha ileriye taşımak için yetkililerin bir çalışma yapmasıdır” ifadelerini kullandı.