Batman Valisi ve Belediye Başkan Vekili Ekrem Canalp’in öncülüğünde hayata geçirilen Çamlıtepe Mahallesi’ndeki Glütensiz Cafe ve Fırın, bölgede bir ilk olan “Glütensiz Şenlikleri” kapsamında düzenlenen Pizza Şenliğine ev sahipliği yaptı.
Batman Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü tarafından sınırlı kontenjanla gerçekleştirilen etkinliğin amacı, çölyak hastalarının sosyalleşmesini sağlamak ve glütensiz yaşamı daha keyifli hâle getirmek olarak belirtildi.
23 Ekim Perşembe akşamı yapılan şenlikte, WhatsApp hattı üzerinden kayıt yaptıran katılımcılara glütensiz pizza ikram edildi. Etkinliğe aileleriyle birlikte katılan vatandaşlar, Diyetisyen Helin Kalkan eşliğinde “glütensiz beslenme” konulu bilgilendirme söyleşisine katıldı.
Diyetisyen Helin Kalkan, çölyak hastalığının glüten adlı proteine karşı gelişen bir bağırsak rahatsızlığı olduğunu hatırlatarak, glütenin buğday, arpa ve çavdarda bulunduğunu ifade etti. Kalkan, çölyak hastalarının beslenmelerinde özel hassasiyet göstermesi gerektiğini vurguladı ve glütensiz diyetin sürdürülebilirliği ile dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında bilgi verdi.
Etkinlik, katılımcıların sorularının yanıtlanmasının ardından keyifli anlarla sona erdi.
