DOĞAN: “GIDADA TAĞŞİŞİN NEDENİ PARA HIRSI”

Artan gıda fiyatları ve vatandaşların alım gücündeki düşüş, güvenilir gıdaya erişim konusundaki endişeleri artırıyor. Özellikle daha ucuz ürünlere yönelen tüketicilerin tağşişli ve sağlıksız gıdalarla karşılaşma riskine dikkat çeken Ziraat Mühendisleri Odası Batman Şube Başkanı Ebubekir Doğan, üretimden tüketime kadar denetimlerin güçlendirilmesi gerektiğini vurguladı.

Gıdada tağşişin yalnızca denetim eksikliğinden kaynaklanmadığını belirten Doğan, ekonomik koşullar, yüksek kazanç elde etme isteği ve etik değerlerin zayıflamasının da bu sorunu büyüttüğünü ifade etti.

“BU İŞİN EN ÖNEMLİ SEBEBİ PARA HIRSIDIR”

Gıdada tağşişin farklı nedenleri bulunduğunu belirten Doğan, insan sağlığının maddi kazanç uğruna tehlikeye atılmasının kabul edilemez olduğunu söyledi.

Doğan, “Gıdada tağşiş yapılmasının ve gıdanın sağlıksız bir şekilde piyasaya sürülmesinin tek bir olaya bağlanamayacağını düşünüyorum. Bunun en önemli ve en etkili sebebi para hırsı, insanları düşünmeden kâr etme hırsıdır.” ifadelerini kullandı.

“EKONOMİK SIKINTILAR TAĞŞİŞÇİLERE FIRSAT VERİYOR”

Vatandaşların alım gücünün düşmesinin ucuz gıdaya olan talebi artırdığını belirten Doğan, bu durumun sağlıksız ürünleri piyasaya süren kişiler için fırsata dönüştüğünü söyledi.

Doğan, “Zaruri ihtiyaçlarını karşılayamayan insanlar daha ucuz gıdaya yönelmek zorunda kalıyor. Bu da tağşişçilere fırsat çıkarıyor. Daha ucuza mal edilen, insan sağlığına zarar verebilecek ürünler piyasaya sürülüyor. Bu ürünler talep gördükçe daha fazla kazanç elde etme isteği ortaya çıkıyor.” dedi.

Gıda fiyatlarındaki artışın tüketici tercihlerini doğrudan etkilediğini ifade eden Doğan, ekonomik sıkıntıların tağşişli ürünlerin daha kolay pazar bulmasına neden olduğunu kaydetti.

“İNSAN SAĞLIĞI KÂR UĞRUNA TEHLİKEYE ATILIYOR”

Gıdada tağşişin ahlaki ve etik boyutuna da dikkat çeken Doğan, bazı üreticilerin daha fazla kazanç elde etmek amacıyla tüketicilerin sağlığını göz ardı ettiğini belirtti.

Doğan, “Ahlaki ve etik değerleri önemsemeyen insanlar, para kazanma hırsıyla insanların sağlığını düşünmeden bu yola girebiliyor.” ifadelerini kullandı.

“GIDALAR TARLADAN RAFA KADAR DENETLENMELİ”

Gıda güvenliğinin yalnızca market ve pazar denetimleriyle sağlanamayacağını vurgulayan Doğan, üretimden satışa kadar bütün aşamaların kontrol altında tutulması gerektiğini söyledi.

Tarım ve Orman Bakanlığının yürüttüğü denetimlerin önemli olduğunu ancak mevcut uygulamaların daha da güçlendirilmesi gerektiğini belirten Doğan, şöyle konuştu:

“Gıdaların tarladan ya da üretimden rafa kadar takip edilmesi çok önemlidir. Tedarik zincirinin nereden ve nasıl sağlandığının daha iyi kontrol edilmesi gerekiyor. Sadece iş yerlerinde ya da pazar tezgâhlarında yapılan denetimler yeterli olmuyor.”

“CEZALAR ELDE EDİLEN KÂRDAN DAHA AZ OLMAMALI”

Tağşişli gıda üreten işletmelere uygulanan yaptırımların caydırıcılığına dikkat çeken Doğan, cezaların ekonomik kazancın gerisinde kalması durumunda ihlallerin devam edebileceğini söyledi.

Doğan, “Üretimi yapan veya tağşişli ürünü piyasaya süren kişilerin elde ettiği kâr, verilen cezadan daha fazla olduğu zaman bu süreç devam ediyor. Dolayısıyla cezaların yükseltilmesi gerekiyor.” dedi.

Kuralları ihlal eden işletmelerin kapatılması ve farklı isimlerle yeniden faaliyet göstermelerinin önlenmesi gerektiğini ifade eden Doğan, denetimlerin süreklilik kazanmasının önemine işaret etti.

“GEREKİRSE HAPİS CEZASI UYGULANMALI”

Gıda güvenliği konusunda yalnızca idari para cezalarının yeterli olmayabileceğini belirten Doğan, ağır ihlaller karşısında adli yaptırımların da etkin şekilde uygulanması gerektiğini savundu.

Doğan, “Caydırıcı cezaların hapis cezasına kadar gidebilecek şekilde daha etkin uygulanabilmesi gerekiyor. Firmaların farklı isimlerle yeniden piyasaya çıkmasının önlenmesi ve tedarik zincirinin düzenli kontrol edilmesi şarttır.” ifadelerini kullandı.

“GÜVENLİ GIDAYA ERİŞİM İÇİN DENETİMLER ARTIRILMALI”

Gıda güvenliğinin toplum sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurgulayan Doğan, denetimlerin belirli dönemlerle sınırlı kalmaması gerektiğini söyledi.

Bakanlığın tağşişli ürünleri kamuoyuna açıklamasını önemli bulduğunu belirten Doğan, bu işletmelerin yeniden farklı marka veya isimlerle faaliyet göstermesinin önüne geçilmesi gerektiğini ifade etti.

Doğan, “Denetimlerin sürekli ve etkin şekilde devam etmesi, daha ağır cezaların uygulanması ve konunun adli boyutunun yeniden ele alınması gerektiğini düşünüyorum.” diyerek açıklamasını tamamladı.