Batmanlı Çiftçinin Hedefi: Mor Reyhanı Marka Yapmak

Türkiye’de sınırlı sayıda üreticisi bulunan mor reyhan, aroması, rengi ve çok yönlü kullanımıyla dikkat çekiyor. Baharat olarak tüketilmesinin yanı sıra şerbet yapımında, sabun ve şampuan üretiminde de kullanılıyor.

Batman’da 50 dönümün üzerinde alanda mor reyhan ektiğini belirten çiftçi Selman Savaş, "Nisan ve Mayıs aylarında ekime başlıyoruz. Temmuz ayının başlarında ilk kesimi yapıyoruz ve üç ay boyunca haftalık olarak hasada devam ediyoruz. Ürünlerimizi aktarlara, baharatçılara ve kuru yemişçilere gönderiyoruz. Türkiye’nin birçok iline satış yapıyoruz," dedi.

Hasat edilen reyhanların gölgede kurutulduğunu ifade eden Savaş, bu süreçte bölgedeki birçok ailenin de geçim sağladığını belirtti. Kurutulan reyhanın toptan satış fiyatının kaliteye göre 200 TL ile 350 TL arasında değiştiğini, perakende satışlarda ise 450-500 TL’ye kadar ulaştığını söyledi.

Savaş, mor reyhanın tanıtımı konusunda yeterli desteği görememekten yakındı: "Bugüne kadar hiçbir yetkili gelip ne yaptığımızı sormadı. Tanıtım eksikliği bizim de eksiğimiz olabilir ama artık büyümek istiyoruz. Bu ürün Batman’ın markası olabilir."

Yurt dışına ihracat hedefi olduğunu da vurgulayan Savaş, "Destek sağlanırsa hem üretimi artırabiliriz hem de şerbet, sabun, şampuan gibi farklı ürünlerde değerlendirebiliriz. Bu sayede mor reyhanı yurt dışına da ihraç edebiliriz," ifadelerini kullandı.