Yüksek sıcaklık ve açlığa rağmen üretim bandını durdurmayan fırıncılar, vatandaşların iftar ve sahur sofralarını boş bırakmamak için yoğun çaba sarf ediyor.
"Yarım Asırlık Baba Mesleği Devam Ediyor"
Batman’da fırın işletmeciliği yapan Aydın Ekin, 1975 yılından bu yana süregelen bir geleneği temsil ediyor. Mesleğin babadan oğula geçtiğini belirten Ekin, Ramazan ile birlikte çalışma saatlerinin tamamen değiştiğini ifade etti. Ramazan öncesi sabahın ilk ışıklarında başlayan mesainin, şu an öğle saatlerinde başlayıp iftara kadar sürdüğünü belirten Ekin, "Ateşin karşısında ne kadar zorlansak da bu bizim mesleğimiz; alışkınız ve mecburuz. Allah’ın verdiği güçle hem orucumuzu tutuyor hem de hizmet ediyoruz" dedi.
Güncel Ekmek ve Pide Fiyatları
Vatandaşın en çok merak ettiği fiyat konusuna da değinen Aydın Ekin, Batman’da 440 gram ekmeğin 25 liradan satıldığını belirtti. Ramazan pidesi ve yağlı ekmeğin de aynı fiyat bareminde olduğunu söyleyen Ekin, yoğunluğun özellikle saat 16.00’dan sonra zirveye ulaştığını dile getirdi.
