Gıda Sektörü Çalışanlarına Gıda Güvenliği Eğitimi Verildi

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri tarafından gerçekleştirilen eğitim programında, unlu mamuller ve hazır yemek alanında hizmet veren işletmelerde çalışan personele “Gıda Güvenliği ve Hijyeni” konusunda kapsamlı bilgiler aktarıldı.

Eğitim kapsamında katılımcılara; gıda güvenliğinin temel ilkeleri, hijyen kurallarının doğru ve etkin şekilde uygulanması ile yürürlükteki mevzuat hakkında bilgilendirme yapıldı. Program boyunca, gıda güvenliğinin halk sağlığı açısından taşıdığı öneme dikkat çekilerek, hijyen uygulamalarında sürekliliğin gerekliliği vurgulandı.

Yoğun katılımın sağlandığı eğitimde, bilinçli üretim ve güvenli tüketimin ancak eğitimli ve duyarlı personel ile mümkün olabileceği ifade edildi.

Eğitim sonunda yapılan değerlendirmede ise, gıda sektöründe kalite ve güvenliğin artırılmasına yönelik bilgilendirme ve denetim çalışmalarının aralıksız sürdürüleceği belirtildi.