Bu yıl yaşanan kuraklık, üzüm üretiminde büyük düşüşe yol açtı. Üzümün az olması, doğal pekmez fiyatlarını iki katına çıkardı.
Batman’da pekmez satıcıları, üretimin ciddi oranda azaldığını ve fiyatların 500 liraya kadar yükseldiğini belirtti. Vatandaşlar artık pekmezi kilo kilo değil, gramla almak zorunda kalıyor.

Kuraklık pekmez verimini olumsuz etkiledi. Esnaf İsmail Toğluk, “Bu sene hava kurak geçtiği için pekmez çok az. Üzüm verimi düşük, kilosu 500 lira ama bulmak zor. Arada sahte, glikozlu pekmez var; sağlıklı değil, üzüm pekmezi de değil,” dedi. Toğluk, pekmezin faydalarına değinerek, “Demir eksikliğine iyi gelir, vücudu ısıtır, direnci artırır, protein bakımından zengindir. Bu sene üretici de az, eskiden günde 10-20 tulum gelirdi, şimdi haftada birkaç kişi birer tulum getiriyor,” diye konuştu.
Fiyatların artmasının alım gücünü düşürdüğünü belirten Toğluk, “Eskiden 5-10 kilo alanlar şimdi yarım kilo, bir kilo alıyor. Bu sene kurak geçti. Temennimiz Allah’ın rahmeti, yağmur yağsa bereket olur. Zaten her şey pahalı; fındığın kilosu bin lira olmuş. Sadece zenginler alabiliyor, fakirler alamıyor,” ifadelerini kullandı.

Kaynak: İLKHA