Batman Valiliği, Batman Üniversitesi, İl Özel İdaresi ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün destekleriyle hayata geçirilen festival, büyük ilgi gördü.
Festivalde, 48 firmanın katılımıyla Batman’a özgü içli köfte, şam börek, mumbar dolması, mehir ve danuk gibi yöresel tatlar ücretsiz olarak ziyaretçilere sunuldu. Katılımcılar hem lezzetli ikramlarla buluştu hem de kentin mutfak kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu.
Etkinlik kapsamında, Batman Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Resim Bölümü öğrencilerinin hazırladığı "Gastro-Art" adlı resim sergisi ile İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından hazırlanan fotoğraf sergisi de açıldı. Gastro-Art sergisinde, yağlı boya tekniğiyle yapılan eserlerle Batman’ın yöresel ürünleri ve yemek kültürü sanatsal bir bakış açısıyla yansıtıldı.
Festivalin açılış konuşmasını yapan Batman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İdris Demir, “Batman Üniversitesi olarak üçüncüsünü düzenlediğimiz Gastronomi Festivali’yle sadece yöresel lezzetlerimizi tanıtmakla kalmıyor, şehrimizin kültürel değerlerini de ulusal ve uluslararası düzeyde görünür kılıyoruz. Katkı sunan tüm firmalarımıza ve Turizm Fakültesi personeline teşekkür ederim” dedi.
Açılış konuşmalarının ardından festivale katılan firmalara plaket takdim edildi ve toplu hatıra fotoğrafı çekildi. Rektör Prof. Dr. İdris Demir, İl Kültür ve Turizm Müdürü Mehmet İhsan Aslanlı, TPAO Batman Müdürü Bilal Altunç, Tüpraş Batman Rafineri Müdürü Ahmet Cemil Karaoğuz, il protokolü, rektör yardımcıları ve akademisyenlerle birlikte stantları gezerek ürünleri inceledi.
